بفستق عنتاب

هنالك روايات تقول الحلقوم، قد جاءت من كلمة الهولكوم والتي تعني الراحة باللغة العثمانية اي تعني راحة البلعوم. ولقد بدأت بالاشتهار في القرن الثامن عشر تحت اسم " Turkish Delight" بواسطة سائح انجليزي مقيم في اوروبا والذي قام من خلال بنشر الحلقوم داخل حدود الامبراطوية العثمانية وخصوصا في القرن 17. بالاشتراك مع معرفة الاناضول بها منذ القرن 15.

 

لقد تم الحصول على اللذة في يومنا هذا، والذي لم يتم الحصول على هذه اللذة من خلال البناء من اجل احضارها الى الدولة التي تتواجد فيها النشأ بشكل خاص مع اضافة السكر المكرر المعروف على انه "سكر الرأس" في القرن 17. للحلقوم الذي يتم القيام بها من خلال مكون الطحين والدبس او العسل فيما سبق.

 

 

الحلقوم بفستق عنتاب المقلي بشكل مزدوج 350 غم
الحلقوم بفستق عنتاب المقلي بشكل مزدوج 250 غم
الحلقوم بفستق عنتاب المقلي بشكل مزدوج 454 غم
الحلقوم بجوز الهند وفستق عنتاب المقلي بشك
الحلقوم بجوز الهند وفستق عنتاب المقلي بشك
حلقوم السلطان بفستق عنتاب المقلي بشكل مزد
حلقوم السلطان بفستق عنتاب المقلي بشكل مزد